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【麥當勞搶黑金】台灣麥當勞新主人 這些餐廳都他開的

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台灣麥當勞去年易主後,新老闆李昌霖一下成為各界注視核心,外界可能不知道,身為仰德團體第三代的他,固然身在家族企業經營飯館,但其實他對餐飲業更有高度熱忱與樂趣。

1984年麥當勞進駐台灣,首家門市在台北市民生東路揭幕後,第一天就創下單日發賣百萬元的記載,從此一路領先其他速食業者,坐穩龍頭寶座至今,客歲中經營權易主,由德昱股分有限公司負責人李昌霖,成為麥當勞在台灣市場的授權成長商,這也讓一貫低調的他,成為外界關注的人物。

李昌霖是仰德集團第三代,仰德團體許家是台北市士林區大田主,知名的天母SOGO田主就是許家。

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而5年級生的李昌霖曾在美國波士頓大學主修經濟學,1991年回台後,便替仰德團體計劃設計總部大樓,後來創建新竹國賓飯館,並創下營運僅8個月就打平的驚人記載,最近幾年他積極跨足餐飲市場,除開設台北國賓烘焙旗艦店「繽紛」(Le Bouquet)外,還推出「A Cut」頂級牛排餐廳、「1Bite2Go」美式三明治和主打美國加州頂級漢堡店的「Burger Fix」。

李昌霖開的「A Cut」頂級牛排餐廳,深受老饕青睞。(翻攝國賓官網)李昌霖開的「A Cut」頂級牛排餐廳,深受老饕青睞。(翻攝國賓官網)
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李昌霖開的「A Cut」頂級牛排餐廳,深受老饕青睞。(翻攝國賓官網)
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據認識,接管美式教育的李昌霖相當熱愛餐飲美食,嗜吃也懂吃,除是個「漢堡控」,還稀奇喜好吃甜點,從小就胡想開蛋糕店,成立Le Bouquet後,還將其配方與製作流程忘我公然,推出一本西點食譜書。


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文章來自: https://tw.news.yahoo.com/%E9%BA%A5%E7%95%B6%E5%8B%9E%E6%90%B6%E9%BB%91%E9%87%91-%E5%8F%B0%E7%81%A3%
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